粳米

粳米

拼音: Jīnɡ Mǐ

别名:白米,粳粟米,稻米,大米,硬米

功能: 补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾

性味: 甘,平

归经: 脾,胃,肺经

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性味功效

《本草经集注》

味苦,平,无毒。主益气,止烦,止泄。

《本草经解》

气平,味甘苦,无毒。主益气,止烦止泄。

粳米气平,禀天秋成之金气,入手太阴肺经。味甘苦无毒,得地中南火土之味,入足太阴脾经、手少阴心经。气味降多于升,阴也。

肺主气。气平益肺,所以益气,脾为阴气之原,脾阴充足,则五脏血脉精髓,周身皮肉筋骨,皆因之强健,自无心烦下泄之事矣,所以止烦止泄也。

《长沙药解》

味甘,入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。入太阴而补脾精,走阳明而化胃气,培土和中,分清泌浊,生津而止燥渴,利水而通热涩。

归经

《本草经解》

归肺、脾、心经

《长沙药解》

归脾、胃、肺经

常用方

《本草经解》

白米五合,鸡屎一升,同炒焦为末,水一升顿服,治食生米成瘕。炒焦入药,开胃下气。

《长沙药解》

《金匮》附子粳米汤附子一枚,粳米半升,半夏半升,甘草一两,大枣十枚。治腹中寒气,雷鸣切痛,胸胁逆满,呕吐。以火虚土败,水寒木郁,肝木克脾,故腹中雷鸣而为切痛,胆木克胃,故胸胁逆满而作呕吐。粳米、甘、枣,补土和中,附子驱下焦之湿寒,半夏降上脘之冲逆也。

伤寒桃花汤,方在赤石脂。用之治少阴病腹痛下利小便不利,便脓血者。以土湿水寒,木郁血陷,粳米补土而和中,利水而泻湿也。

人之中气冲和,升降不反,则清阳弗陷而浊阴弗逆。中气亏损,升降倒行,清气下陷,痛坠而泄利,浊气上逆,痛满而呕吐,则冲和之地,变而为急迫之场矣。物之冲和,莫如谷气,粳米得谷气之完,《素问》:稻米者完。最补中焦,而理清浊。附子粳米汤以此和平厚重之气助其中宫,桃花汤以此和煦发达之气益其中脘,中旺则癸水将退,而后干姜奏其回阳之效,己土将复,而后石脂成其固脱之功,阴邪欲遁,而后附子展其破寒之能,胃气欲平,而后半夏施其降逆之力。若非粳米握其中权,虽以半夏、附子之长于降浊,何足恃其前茅,干姜、石脂之善于升清,安得逞其后劲。常山率然,但有首尾,未能如此呼应之灵也。

饮食入腹,是变精气,谷气化精,归于肝脾,谷精化气,归于肺胃。物之润泽,莫过于气,气清而化津水,津旺则金润,水利则土燥。水愈利则土愈燥而气愈清,气愈清则津愈旺而水愈利。故止渴之法,机在益气而清金,清金之法,机在利水而燥土。以土燥则清气飘洒,津液流布,脏腑被泽,是以不渴,土湿则浊气湮郁,痰涎凝结,脏腑失滋,是以渴也。粳米清液淳浓,最能化气生津,清金止渴,长于利水而燥土。白虎汤,方在石膏。用之治伤寒表解之热渴,石膏、知母,清金而化水,粳米益气而生津也。人参白虎汤,方在人参。用之治伤寒汗后之燥渴,石膏、知母,清金而化水,粳米、人参,益气而生津也。竹叶石膏汤,方在竹叶。用之治大病差后,虚羸少气气逆欲吐麦冬、石膏,清金而化水,粳米、人参,益气而生津也。麦门冬汤,方在麦冬。用之治咳嗽,火逆上气,咽喉不利,麦冬清金而化水,粳米、人参,益气而生津也。

盖非气则津不化,非津则水不生,譬之水沸而气腾焉。气上之熏泽而滋润者,津也,气下之泛洒而滴沥者,水也,使无粳米、人参益气生津之药,徒以知、膏、麦冬清金化水之品,求其止渴,断乎不能!人之夏热饮水,肠鸣腹胀而燥渴不止者,水不化气故也。

饮片特征及品质

粳米饮片特征及品质

来源产地

《中药大辞典》

为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。

水生或陆生。全国各地均有栽培。

粳米来源产地

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